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北京日?qǐng)?bào)客戶(hù)端 | 記者 王可心

睡菜，您聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？《本草綱目》中有記載，食之令人思睡，有治療失眠的功用，因此得名。長(zhǎng)久以來(lái)，野生睡菜在黑龍江、吉林、遼寧、河北、貴州、四川和云南等地都有發(fā)現(xiàn)，但在北京地區(qū)卻沒(méi)有記錄，甚至《北京植物志》都未收錄。

曾有人在延慶見(jiàn)過(guò)野生睡菜，但一度又消失了蹤跡。2020年春，博士后張錦在延慶張山營(yíng)鎮(zhèn)野外的一條河溝里發(fā)現(xiàn)了僅存的一株睡菜，如今這棵睡菜已有了10多棵“后代”。

(相關(guān)資料圖)

發(fā)現(xiàn)：小河溝里覓得獨(dú)苗

在張錦的手機(jī)里，保存著初見(jiàn)睡菜時(shí)的照片。漂著枯葉的河道里，一團(tuán)小白花伸出水面。潔白的花瓣周?chē)?，環(huán)繞著一圈仿若白紗的絲狀物，十幾朵小花聚攏在一起，形成了一個(gè)花團(tuán)，遠(yuǎn)望真漂亮。

2018年，從中國(guó)科學(xué)院大學(xué)獲得博士的張錦來(lái)到綠富隆公司博士后科研工作站工作。她開(kāi)始廣泛搜集種質(zhì)資源，籌備建立蔬菜種質(zhì)資源圃。“2018年9月，有一個(gè)市民說(shuō)，自己在延慶田宋營(yíng)村看到過(guò)一種水生植物，叫睡菜，但是這兩年見(jiàn)不著了，能不能把這個(gè)也保護(hù)一下？”張錦聽(tīng)了這話，回去立馬開(kāi)始查找資料，循著位置前往尋找。

田宋營(yíng)村旁邊，有一條媯河支流，水量不大，但生活著不少種水生植物?！芭芰撕枚啻危瑳](méi)有找到睡菜。2019年春季、秋季順著整條河找，還是沒(méi)有。直到2020年開(kāi)春，又碰運(yùn)氣跑到那條河看了一眼，沿河邊走著走著，一眼就看見(jiàn)了那株小白花，太激動(dòng)了。”張錦說(shuō)，她又在整條河前前后后找了一圈，只有這一株。

猶豫許久，擔(dān)心這僅存的一株獨(dú)苗再度因生境被破壞而消失，張錦還是決定把這株睡菜帶回園區(qū)，精心保護(hù)起來(lái)，并嘗試進(jìn)行擴(kuò)繁。在那之后，張錦先后去過(guò)珍珠泉、百里山水、新華營(yíng)、盆窯、野鴨湖，但是都沒(méi)發(fā)現(xiàn)睡菜的蹤跡。

令人欣慰的是，在有關(guān)部門(mén)的幫助下，發(fā)現(xiàn)睡菜的地方立起了自然保護(hù)區(qū)牌，2021年蔡家河田宋營(yíng)段自然恢復(fù)的睡菜小居群增多至11個(gè)，有數(shù)百株，2022年小居群數(shù)量有所減少，推測(cè)這可能與降水變化引起的河段局部改變有關(guān)。

保育：日光溫室內(nèi)進(jìn)行擴(kuò)繁

在張錦的工作站，有一間日光溫室。在智能系統(tǒng)的控制下，可以調(diào)整溫度、濕度、光照等多項(xiàng)參數(shù)，為植物創(chuàng)造更適宜的生活環(huán)境。睡菜就生長(zhǎng)在溫室內(nèi)的一角，已從一株獨(dú)苗變?yōu)榱艘淮笃?/p>

睡菜喜陽(yáng)，喜歡溫暖、潮濕的環(huán)境，張錦就將睡菜安置在日光溫室中。“這是種植家庭園藝蔬菜的一個(gè)棚，里面有各種各樣適合陽(yáng)臺(tái)、庭院種植的蔬菜。各項(xiàng)條件都是比較適合睡菜生長(zhǎng)的。”張錦說(shuō)，將睡菜帶回來(lái)后，心里特別忐忑，生怕這株珍稀的植物出岔子。不僅按時(shí)觀察記錄，為了增加保育成功率，最大程度模擬睡菜原生態(tài)環(huán)境，她還特意從發(fā)現(xiàn)睡菜的河道帶回了泥土、河水等，又帶回了幾株蘆葦、菖蒲等伴生植物。

慢慢地，睡菜的根系越來(lái)越茂密，葉子蓋滿(mǎn)了水面，一株株白色的花團(tuán)出現(xiàn)。這讓張錦松了一口氣。擴(kuò)大繁育的時(shí)候，將睡菜分種在數(shù)個(gè)盒子中，試驗(yàn)不同濃度營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)效果，探索睡菜的人工繁育方法。

在兩年多的實(shí)驗(yàn)中，人們發(fā)現(xiàn)，睡菜其實(shí)非常好養(yǎng)?！八梢愿J葦、香蒲、水芹等在一起和諧生長(zhǎng)，對(duì)生物多樣性很友好。另外，對(duì)水體和底泥的要求也不高，在肥沃的土壤中生長(zhǎng)快速，能有效凈化水體?！睆堝\說(shuō)，這樣的特性，讓睡菜具備了成為濕地治理景觀植物的可能。“這種植物多年來(lái)可以在延慶野外越冬，說(shuō)明耐寒性非常好，本身生長(zhǎng)要求不高，伴生植物的種類(lèi)也很豐富，還能凈化水體，顏值也高?！睆堝\說(shuō)。

現(xiàn)在，溫室中的睡菜已經(jīng)繁育了不少，分別生長(zhǎng)在兩個(gè)400升的大水箱、5個(gè)40升的小水箱中。最近，工作站又設(shè)計(jì)新建了一個(gè)水池，用來(lái)更好地保護(hù)這份珍貴的種質(zhì)資源，未來(lái)還將嘗試對(duì)北京睡菜進(jìn)行人工種植和歸野。

除了睡菜，在實(shí)驗(yàn)溫室里，還有一種珍稀的水生植物——莼菜。野生莼菜是國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，近幾十年來(lái)生存面積逐漸萎縮，在重慶等自然環(huán)境有優(yōu)勢(shì)的地區(qū)有人工種植基地。

探秘：進(jìn)行環(huán)境微生物分析

知其然，也要知其所以然。這些珍稀植物得以成功繁育后，還要探究其更深層次的奧秘。目前，張錦正在系統(tǒng)分析這些水生蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的理化參數(shù)及微生物組信息，關(guān)注環(huán)境微生物對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，探索保護(hù)種質(zhì)資源及調(diào)節(jié)作物品質(zhì)的新方法。

“植物生長(zhǎng)環(huán)境中存在種類(lèi)繁多的微生物，有植物根際微生物、葉際微生物等，作用也是多種多樣的。病原微生物會(huì)導(dǎo)致植物生病，而有些微生物卻可以幫助植物吸收營(yíng)養(yǎng)?！睆堝\說(shuō)，目前，博士后工作站正在進(jìn)行環(huán)境資源微生物挖掘，利用高通量測(cè)序等技術(shù)，解析環(huán)境微生物的種類(lèi)、作用等。

“土壤中有豐富的微生物資源，可能會(huì)有病原微生物的拮抗菌存在?！睆堝\說(shuō)，比如在生產(chǎn)中危害廣泛的灰葡萄孢（番茄灰霉病致病菌），用有機(jī)種植溫室的土壤篩選拮抗灰葡萄孢的微生物，現(xiàn)已初步發(fā)現(xiàn)了兩種有拮抗作用的微生物。

針對(duì)環(huán)境微生物的研究，已經(jīng)嘗試在珍稀植物的食用品質(zhì)提升上開(kāi)展。張錦介紹，從南方引種而來(lái)的珍稀水生植物莼菜，一開(kāi)始種出來(lái)的膠質(zhì)非常稀薄，與南方露天栽培的莼菜有很大的差距?！拜徊俗鳛槭卟耸秤茫饕缘木褪菐z質(zhì)的嫩芽?！痹诮?jīng)過(guò)多次試驗(yàn)后，張錦成功在日光溫室中種出了與南方產(chǎn)地膠質(zhì)厚度相似的莼菜。為了探究環(huán)境因素對(duì)莼菜生長(zhǎng)的影響，她正在對(duì)不同產(chǎn)地的莼菜生長(zhǎng)環(huán)境微生物情況進(jìn)行分析?！跋Ｍㄟ^(guò)對(duì)微觀世界的探索，為我們揭開(kāi)珍稀植物繁育、食用品質(zhì)提升方面的神秘面紗。”張錦說(shuō)。