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當(dāng)前，北京市疫情新增病例數(shù)持續(xù)高位增長(zhǎng)，社會(huì)面病例波動(dòng)式上升，波及街鄉(xiāng)廣泛，首都防控工作正處于最關(guān)鍵、最吃緊的時(shí)刻。這兩天，社會(huì)面人員流動(dòng)性降低了，但生鮮電商平臺(tái)的訂單量短時(shí)激增，不少居民開(kāi)始囤菜。

(資料圖)

近日，北京市商務(wù)局已指導(dǎo)各電商平臺(tái)企業(yè)按平時(shí)3至5倍供應(yīng)量做好備貨；記者兵分多路調(diào)查——

東城300余個(gè)蔬菜網(wǎng)點(diǎn)：

供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)

近日，東城區(qū)各商超企業(yè)、平臺(tái)加大物資儲(chǔ)備、優(yōu)化運(yùn)力調(diào)度，全區(qū)300余個(gè)蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)糧油蔬菜、肉蛋奶等各項(xiàng)生活必需品供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)，各商超企業(yè)加大儲(chǔ)備并做好供貨準(zhǔn)備，按平日2至3倍進(jìn)行儲(chǔ)備，能夠滿(mǎn)足居民日常采購(gòu)需求。

走進(jìn)家樂(lè)福廣渠門(mén)店，不論是西紅柿、南瓜、油麥菜、柚子、蘋(píng)果等蔬菜水果，還是雞鴨魚(yú)牛羊等肉類(lèi)，都種類(lèi)齊全、量足新鮮，不時(shí)有市民推車(chē)選購(gòu)，賣(mài)場(chǎng)工作人員根據(jù)銷(xiāo)售情況實(shí)時(shí)補(bǔ)貨。

目前，東城區(qū)建立了“1+10+53+N”的生活必需品供應(yīng)體系，即1個(gè)區(qū)級(jí)生活必需品儲(chǔ)備基地、10家駐區(qū)骨干企業(yè)、53個(gè)投放網(wǎng)點(diǎn)、N個(gè)蔬菜零售及臨時(shí)投放網(wǎng)點(diǎn)，從供給端暢通貨源。目前，全區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的37家規(guī)模以上超市日均銷(xiāo)售量達(dá)120噸，備貨量達(dá)日常3倍以上，區(qū)級(jí)儲(chǔ)備基地儲(chǔ)備米面肉蛋奶等生活物資80噸。

零售端同步強(qiáng)化供應(yīng)保障。東城區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前涉疫重點(diǎn)保供企業(yè)原則上不得隨意關(guān)停，確需關(guān)停的，實(shí)施“快封快解”。重點(diǎn)區(qū)域門(mén)店暫時(shí)無(wú)法保障的，及時(shí)調(diào)配蔬菜直通車(chē)實(shí)施“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”供應(yīng)。同時(shí)強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜、肉類(lèi)、雞蛋等市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格變動(dòng)情況，強(qiáng)化市場(chǎng)秩序檢查巡查。

朝來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：

蔬菜水果一應(yīng)俱全

11月24日早晨7點(diǎn)，朝陽(yáng)區(qū)來(lái)廣營(yíng)地區(qū)的朝來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，已經(jīng)有零星的市民拉著小車(chē)陸續(xù)走出，小車(chē)?yán)镅b著蔬菜水果，滿(mǎn)載而歸。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)剛剛開(kāi)門(mén)，記者看到里面各個(gè)攤位的售貨員已經(jīng)忙碌起來(lái)，有些剛剛進(jìn)完貨，忙著擺放自己貨架的蔬菜水果，有些則正幫市民挑菜，討價(jià)還價(jià)。

朝來(lái)家園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供應(yīng)充足

商戶(hù)告訴記者：“我們這市場(chǎng)大，就沒(méi)見(jiàn)到什么搶菜的?，F(xiàn)在有新政策了，我們市場(chǎng)天天都營(yíng)業(yè)，各種蔬菜也天天都有，用不著擔(dān)心。您要是想囤菜，可以買(mǎi)個(gè)兩三天的，夠吃就行。想吃新鮮的還可以早點(diǎn)來(lái)，我們6點(diǎn)45分開(kāi)門(mén)，那時(shí)候已經(jīng)進(jìn)完貨了?！?/p>

朝來(lái)家園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里貨架滿(mǎn)滿(mǎn)

在市場(chǎng)內(nèi)，記者看到各個(gè)攤位的蔬菜、水果、肉類(lèi)等一應(yīng)俱全，價(jià)格基本穩(wěn)定：按標(biāo)簽牌上的標(biāo)價(jià)，油菜3元一斤、胡蘿卜3元一斤、西紅柿4元一斤、冰糖心蘋(píng)果5.5元一斤、火龍果10元3個(gè)。市場(chǎng)南側(cè)的供貨通道，還有工作人員正將土豆、胡蘿卜、白菜等不斷搬上手推車(chē)，為周邊封管控的小區(qū)、單位配菜。

順義順鑫石門(mén)市場(chǎng)：

每日上市農(nóng)產(chǎn)品300余萬(wàn)公斤

山東的芹菜、廣東的冬瓜、甘肅的洋蔥、內(nèi)蒙的土豆……在順義區(qū)順鑫石門(mén)市場(chǎng)，來(lái)自全國(guó)各地的70余種蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，糧油肉蛋奶等農(nóng)副產(chǎn)品備貨充足、品類(lèi)豐富，市場(chǎng)每日農(nóng)產(chǎn)品上市量300余萬(wàn)公斤，蔬菜、雞蛋、豬牛羊肉和糧油價(jià)格基本保持平穩(wěn)。

“近一周，市場(chǎng)內(nèi)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品整體貨源充足，沒(méi)有出現(xiàn)脫銷(xiāo)、斷檔等情況。目前價(jià)格比較平穩(wěn)，白條豬每公斤批發(fā)價(jià)28元，雞蛋每公斤批發(fā)價(jià)12元?！表橏问T(mén)市場(chǎng)戰(zhàn)略信息部部長(zhǎng)邵玉龍介紹，為保障供應(yīng)，市場(chǎng)已加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，了解各地產(chǎn)量信息及本地市場(chǎng)需求情況，拓寬供貨渠道，積極組織貨源，同時(shí)做好重點(diǎn)物資儲(chǔ)備工作，確保貨源充足、市場(chǎng)平穩(wěn)。

此外，順鑫石門(mén)市場(chǎng)針對(duì)進(jìn)返京車(chē)輛開(kāi)辟臨時(shí)停放區(qū)，對(duì)其進(jìn)行二次消殺，做到交易“即來(lái)即走”。商超、市場(chǎng)的公共區(qū)域嚴(yán)格消毒通風(fēng)，重點(diǎn)點(diǎn)位嚴(yán)格落實(shí)2小時(shí)消毒一次的要求。

目前，順義區(qū)組建了以順鑫石門(mén)市場(chǎng)、順商集團(tuán)等4家國(guó)有企業(yè)，物美集團(tuán)、永輝超市等6家連鎖超市企業(yè)和京東、美團(tuán)買(mǎi)菜、叮咚買(mǎi)菜3家電商平臺(tái)為骨干的保供企業(yè)隊(duì)伍，連同區(qū)內(nèi)3667個(gè)便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，共同構(gòu)建了穩(wěn)定的生活必需品應(yīng)急保供體系和快速響應(yīng)機(jī)制。

麗澤天街：

超市供應(yīng)充足

24日上午9時(shí)，位于麗澤天街地下二層的盒馬鮮生超市開(kāi)門(mén)迎客，已有市民趕著第一撥來(lái)選購(gòu)新鮮的蔬菜水果。記者看到，貨架上各種蔬菜、肉類(lèi)、糧油、海鮮應(yīng)有盡有、供應(yīng)充足。

超市內(nèi)的顧客不多，多的是工作人員忙碌的身影，有的正忙著把貨品碼放上架，有的馬不停蹄地揀貨、打包，準(zhǔn)備給顧客配送上門(mén)。“門(mén)店是上午9點(diǎn)開(kāi)門(mén)，但線(xiàn)上訂單7點(diǎn)就開(kāi)始配送了?！焙旭R鮮生的工作人員說(shuō)，從早上6點(diǎn)，他們就已經(jīng)早早地開(kāi)始上貨了?！昂旭R”App上也更新了貨品種類(lèi)和庫(kù)存。

盒馬工作人員說(shuō)，受疫情影響，這兩天蔬菜、水果、肉類(lèi)等銷(xiāo)量比往常增加了不少。不過(guò)，市民們不用擔(dān)心，目前盒馬增加了對(duì)北京、河北、山東等直采基地蔬菜水果、肉禽蛋奶的商品調(diào)配，加大了備貨量。門(mén)店儲(chǔ)備的商品量已達(dá)到平常的3至5倍，盒馬北京生鮮大倉(cāng)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，全力保障北京市內(nèi)門(mén)店商品供給。

記者看到，在蔬菜區(qū)的貨架上，葉菜、茄瓜、豆類(lèi)、菌菇等各種品類(lèi)應(yīng)有盡有，市民不僅能買(mǎi)到土豆、茼蒿、大白菜這類(lèi)常見(jiàn)蔬菜，冰淇淋蘿卜、兒菜、豌豆嫩芽等時(shí)令蔬菜也有供應(yīng)。500克一份的黃心土豆售價(jià)2.98元，400克一份的芹菜3.28元，600克一份的黃瓜5.58元……價(jià)簽顯示菜價(jià)與平時(shí)相差無(wú)幾。

記者了解到，由于周邊多個(gè)小區(qū)的居民被封控，門(mén)店的線(xiàn)上訂單量激增。為此，門(mén)店已全力投入運(yùn)轉(zhuǎn)。由于訂單量較大，如遇到配送延遲，也請(qǐng)市民能夠理解，配送員會(huì)盡最大努力盡快配送，確保穩(wěn)妥送達(dá)。

經(jīng)開(kāi)區(qū)“菜籃子”

走進(jìn)BHG華聯(lián)生活超市，可以看到蔬菜種類(lèi)齊全，各式肉類(lèi)擺放整齊、量足新鮮，店內(nèi)不時(shí)有顧客挑選菜品和肉類(lèi)，工作人員也會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售情況，實(shí)時(shí)對(duì)貨架進(jìn)行補(bǔ)給。

在華冠生活超市，各種水果、新鮮蔬菜整齊擺放，肉、蛋、米、面等各類(lèi)商品供應(yīng)充足，部分居民正在店內(nèi)選購(gòu)商品。

“超市根據(jù)居民購(gòu)買(mǎi)需求，將蔬菜、水果、肉等各類(lèi)生鮮商品改為一日兩次配送，同時(shí)，也設(shè)置專(zhuān)人對(duì)商品進(jìn)行防疫消殺，保證居民的購(gòu)物安全?！比A冠生活超市店長(zhǎng)馬崢介紹，為減少接觸，保障居民購(gòu)物安全，超市還開(kāi)設(shè)了線(xiàn)上平臺(tái)。同時(shí)，超市進(jìn)行了充足的備貨準(zhǔn)備，蔬菜、肉、蛋等各類(lèi)商品提高2倍的備貨量，方便面、水、調(diào)料等提高5倍的備貨量。