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新京報(bào)訊（記者周懷宗）11月以來(lái)，全國(guó)多地蔬菜價(jià)格處在低位。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及多個(gè)地方農(nóng)業(yè)部門相繼采取助農(nóng)促銷措施，公布產(chǎn)銷對(duì)接受理熱線電話、打通綠色通道、幫助對(duì)接市場(chǎng)等措施。近日，新京報(bào)記者采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師、中國(guó)農(nóng)科院信息所副研究員張晶，張晶表示，后市菜價(jià)將逐漸轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行，但較往年有所推遲。

11月30日，房山公議莊村附近的一處大棚中，菜農(nóng)正在收割茼蒿。新京報(bào)記者 王穎 攝

多重原因，影響蔬菜價(jià)格

(相關(guān)資料圖)

今年11月以來(lái)，北方多地出現(xiàn)蔬菜價(jià)低滯銷的現(xiàn)象，在山東曹縣，一位農(nóng)民芹菜難賣的視頻，在網(wǎng)上引發(fā)普遍關(guān)注。在山東菏澤，一位菜農(nóng)告訴記者，他種植的兩百多畝蔬菜，只有大白菜以每畝800元的低價(jià)賣出，其余芹菜、香菜、圓白菜等，銷售非常困難，該種植戶還介紹，當(dāng)?shù)夭簧俨宿r(nóng)，因滯銷遭遇難賣問(wèn)題，也有個(gè)別菜農(nóng)因價(jià)格太低，銷售所得不足以支付人工費(fèi)，選擇了將蔬菜粉碎還田。

在河南平頂山、商丘、安陽(yáng)等地，也都先后出現(xiàn)滯銷問(wèn)題。而全國(guó)市場(chǎng)上，蔬菜價(jià)格也普遍低于往年同期，張晶介紹，“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)批發(fā)均價(jià)每公斤4.30元，環(huán)比跌11.5%，同比跌24.8%。第47周（11月21日至11月27日），周均價(jià)每公斤4.17元，環(huán)比跌1.0%，跌幅收窄2.2個(gè)百分點(diǎn)?！?/p>

菜價(jià)下跌，背后有何原因？張晶表示，“一是面積增加。由于去年同期菜價(jià)偏高，菜農(nóng)擴(kuò)種意愿較高，今年11月上旬在田蔬菜面積9079.9萬(wàn)畝、同比增加了163.1萬(wàn)畝。二是單產(chǎn)增加。今年秋季和初冬的天氣條件都有利于蔬菜生產(chǎn)，氣溫總體溫和，尤其是長(zhǎng)江流域平均氣溫較常年同期偏高，11月中旬南方多穩(wěn)定性降水，各地地產(chǎn)蔬菜上市量增長(zhǎng)較快。三是部分產(chǎn)區(qū)受臨時(shí)管控影響市場(chǎng)流通階段性不暢，蔬菜地頭價(jià)持續(xù)低迷，個(gè)別地區(qū)甚至出現(xiàn)了滯銷賣難?！?/p>

助農(nóng)銷售，多地開(kāi)通受理熱線

為助農(nóng)銷售，農(nóng)業(yè)部門于近期采取了多項(xiàng)措施，在山東曹縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門聯(lián)系對(duì)接商超、打通綠色通道，幫助農(nóng)民盡快銷售地頭成熟的蔬菜。幾乎在同一時(shí)間，河南、內(nèi)蒙古、河北等多個(gè)地方，也都采取了相應(yīng)的措施，以緩解滯銷問(wèn)題。

同樣在11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)全國(guó)部分大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與河南滯銷蔬菜產(chǎn)地的專項(xiàng)對(duì)接行動(dòng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，此后還將繼續(xù)通過(guò)大型農(nóng)批市場(chǎng)對(duì)接行動(dòng)積極促進(jìn)各地滯銷蔬菜上市，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)特別是蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷情況的監(jiān)測(cè)調(diào)度，指導(dǎo)各地深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。

同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還設(shè)立“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接問(wèn)題受理熱線（電話：010-59199459）主要受理全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難問(wèn)題。

記者注意到，除農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布受理熱線外，多地也先后公布了產(chǎn)銷對(duì)接受理熱線，如山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了疫情期間蔬菜滯銷訴求受理熱線，電話為18905312316。通知還備注，熱線電話24小時(shí)接聽(tīng)電話、接收短信。接收訴求信息后，按照屬地管理原則，及時(shí)轉(zhuǎn)交地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門辦理。河南鄭州、安陽(yáng)、南陽(yáng)等多個(gè)市縣，也已經(jīng)分別公布蔬菜促銷專班熱線電話?！翱傮w來(lái)說(shuō)，效果已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)?！睆埦дf(shuō)。

御寒保供，菜農(nóng)冬季忙生產(chǎn)

進(jìn)入12月，北方露地蔬菜銷售逐漸結(jié)束，設(shè)施蔬菜開(kāi)始上市。同時(shí)，按往年的市場(chǎng)情況，南方蔬菜也將于這一階段運(yùn)輸北上，補(bǔ)充北方市場(chǎng)。

11月30日，新京報(bào)記者在北京大興、房山等地，發(fā)現(xiàn)多個(gè)蔬菜大棚中的葉菜，已經(jīng)開(kāi)始采收上市。

在房山公議莊村附近，一輛小型廂式貨車停在路邊，幾位菜農(nóng)將采收后捆扎整齊的蒿子稈，送到車上，據(jù)介紹，集中收購(gòu)的蔬菜，將直接送到特定商超。目前蒿子稈、茼蒿等地頭收購(gòu)價(jià)普遍在2元左右。

11月30日，房山公議莊村，一名菜農(nóng)將收割的蒿子稈以每斤兩元的價(jià)格賣給菜販。新京報(bào)記者 王穎 攝

盡管剛剛經(jīng)歷了寒潮，但溫室大棚中的蔬菜，受到的影響很小，記者在房山區(qū)夏場(chǎng)村附近的一間大棚中看到，大棚中的西紅柿已經(jīng)普遍變紅，到了上市的季節(jié)。

11月30日，房山區(qū)夏場(chǎng)村附近的一間大棚中，大部分的草莓已經(jīng)開(kāi)花。新京報(bào)記者 王穎 攝

每到冬季，北方蔬菜價(jià)格通常會(huì)出現(xiàn)上漲，但今年價(jià)格仍舊較低，張晶介紹，“隨著蔬菜供應(yīng)全面進(jìn)入冬季模式，北方設(shè)施蔬菜和南菜北運(yùn)蔬菜上市量將逐步增大，生產(chǎn)和運(yùn)輸成本升高，推動(dòng)菜價(jià)逐漸轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行，但今年會(huì)較往年同期偏緩、偏晚?！?/p>

新京報(bào)記者 周懷宗

編輯 唐崢 校對(duì) 柳寶慶