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藏油于技有良方

一根竹竿打水珠，一雙膠鞋走田疇……春耕大忙時(shí)節(jié)，在位于貴州省長(zhǎng)順縣的國(guó)家油菜改良中心貴州分中心油菜試驗(yàn)基地，貴州油菜研究所研究員杜才富穿行在油菜田里，邊察看油菜的長(zhǎng)勢(shì)，邊給身邊的科研人員講解春季油菜生產(chǎn)的技術(shù)要領(lǐng)。

“前期干旱，導(dǎo)致油菜硼肥吸收不足，要趕緊追施硼肥，不然就會(huì)導(dǎo)致花而不實(shí)，影響產(chǎn)量?！倍挪鸥徽f(shuō)，“現(xiàn)在是油菜的春發(fā)時(shí)節(jié)，還要通過(guò)補(bǔ)施尿素和復(fù)合肥等，解決干旱造成苗情差的問(wèn)題?！?/p>

(資料圖片僅供參考)

簡(jiǎn)短通俗易懂的話語(yǔ)，不僅讓現(xiàn)場(chǎng)的科研人員聽(tīng)得明白，更讓老百姓一聽(tīng)就懂、一聽(tīng)就會(huì)。

在長(zhǎng)順縣松港壩區(qū)，2000多畝的油菜花次第開(kāi)放，大伙兒在給油菜追施肥料?！霸趯＜业闹笇?dǎo)下，今年栽種的高產(chǎn)油菜一定能增收很多。”村民一邊干活，一邊有一句沒(méi)一句地說(shuō)著。

貴州是全國(guó)油菜主產(chǎn)區(qū)之一，油菜是全省第四大農(nóng)作物和最大的油料作物。去冬今春以來(lái)，貴州加大了冬閑田的開(kāi)發(fā)利用，油菜種植面積達(dá)837.5萬(wàn)畝。在興義市的萬(wàn)福村，6000畝油菜花已經(jīng)競(jìng)相開(kāi)放，農(nóng)技服務(wù)人員正在使用植保無(wú)人機(jī)噴灑硼肥，以增加油菜的結(jié)實(shí)率，力爭(zhēng)油菜單產(chǎn)提升。

“貴州山區(qū)的地形形貌，擴(kuò)大油菜種植面積非常困難，我們只能在良種良法上尋找突破，藏油于技，通過(guò)推廣含油量高的品種和直播技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油料產(chǎn)能和品質(zhì)的提升，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的節(jié)本增效?！倍挪鸥徽f(shuō)。

近日，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)作物技術(shù)推廣總站下發(fā)的《貴州省油菜春季田間管理技術(shù)要點(diǎn)》，成為各地農(nóng)技人員和農(nóng)戶春管的技術(shù)指導(dǎo)。為及時(shí)做好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳已派出86個(gè)蹲點(diǎn)指導(dǎo)組到各縣（市、區(qū)），指導(dǎo)開(kāi)展好春耕備耕、農(nóng)資籌備、人員培訓(xùn)、撂荒地整治等工作，力爭(zhēng)不誤農(nóng)時(shí)、不誤農(nóng)事。

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 劉久鋒

農(nóng)技護(hù)航 增產(chǎn)有望

這幾天，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥指導(dǎo)組專家、安徽省農(nóng)科院作物所研究員曹承富來(lái)到滁州市定遠(yuǎn)縣察看小麥苗情。這是他出差一周以來(lái)到達(dá)的第九個(gè)小麥主產(chǎn)縣。

“從事小麥研究的人，時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著安徽小麥的生產(chǎn)情況，對(duì)小麥目前整體長(zhǎng)勢(shì)大體還是有所了解。但下到基層跑一跑、看一看，心里更安定一些、更有數(shù)了?！辈艹懈徽f(shuō)。定遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)劉會(huì)明見(jiàn)到曹承富格外興奮，抓著他的手激動(dòng)地說(shuō)：“我們縣里小麥產(chǎn)量提升就指望您了?！痹瓉?lái)，定遠(yuǎn)地處江淮分水嶺地區(qū)，小麥生長(zhǎng)期內(nèi)降雨分布不均，以稻茬小麥為主，畝均產(chǎn)量在700斤左右。

曹承富來(lái)到嚴(yán)橋鄉(xiāng)官東村東玲家庭農(nóng)場(chǎng)的小麥田里，看到地里長(zhǎng)勢(shì)均勻、葉色蔥綠的小麥后點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨手從地里拔起一株麥苗分析說(shuō)：“這是典型的一類苗，返青肥不用施，3月中下旬施一次拔節(jié)肥就可以了?！奔彝マr(nóng)場(chǎng)主馬華東介紹，去年11月10日秋種，總共種植了630畝稻茬麥，種植之前把土地深翻了一遍。曹承富說(shuō)，整體種植情況是可以的，但地表平整度不夠，后期可能造成局部地漬害。在了解到種植戶使用的是老式播種機(jī)械后，建議他來(lái)年可試用一種新型三軸防纏繞旋耕施肥精量播種機(jī)看看效果?！把鼗?、江淮地區(qū)的稻茬麥產(chǎn)量還是有很大提升空間的，從今年各地苗情差異情況看，下一步重點(diǎn)要加大一些新型播種機(jī)械的示范推廣力度，有效控制播種量，切實(shí)提高稻茬麥播種質(zhì)量?！辈艹懈徽f(shuō)。

“實(shí)施‘兩強(qiáng)一增’助力鄉(xiāng)村振興”，插在池河鎮(zhèn)半面店村的小麥高產(chǎn)攻關(guān)示范田里的這塊大牌子格外耀眼?！斑@塊麥田苗勻苗壯，整齊度高，主要是播種質(zhì)量可以、播期播量協(xié)調(diào)較好?！辈艹懈辉u(píng)價(jià)?！叭ツ旰献魃缤ㄟ^(guò)縣農(nóng)技推廣中心專家推薦，我專門花2萬(wàn)元購(gòu)置了一臺(tái)適合稻茬麥的新型播種機(jī)自己播種，開(kāi)始精耕細(xì)作?！笔痉短锏闹魅擞来婕Z食種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳彪坦言，自己種了2800畝小麥，而現(xiàn)在小麥的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)達(dá)到1.5元多一斤，所以只要科學(xué)種植、精細(xì)管理，經(jīng)濟(jì)效益就立馬體現(xiàn)。

“不足就是播種時(shí)播種量偏大，太稠了。來(lái)年播種時(shí)種子少下點(diǎn)，可以再稀一些?！辈艹懈徽f(shuō)，今天看的前后兩塊田一對(duì)比就看出來(lái)了：選用不同的播種機(jī)械，苗情表現(xiàn)大不一樣，有了好的苗情，后面的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)跟著提升。這就是機(jī)械強(qiáng)農(nóng)的鮮活印證?！半S著旱茬麥地區(qū)的土地成本、種植面積和產(chǎn)量趨向‘天花板’，安徽未來(lái)小麥增長(zhǎng)與突破空間主要在稻茬麥這一塊。目前，全省有1500萬(wàn)畝左右稻茬麥田，在安徽大力推進(jìn)‘兩強(qiáng)一增’的行動(dòng)中，隨著高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)力度的加大，通過(guò)高產(chǎn)抗病抗逆新品種、新型耕播機(jī)械、新型專用肥料及栽培新技術(shù)的集成應(yīng)用，小麥增產(chǎn)有望?！彼判臐M滿地說(shuō)。

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 楊丹丹

麥田春管要“三準(zhǔn)”

立春過(guò)后，齊魯大地氣溫穩(wěn)步回升，正是春季麥田管理的重要時(shí)期。針對(duì)山東冬季幾乎沒(méi)有有效降水的情況，廣饒縣大王鎮(zhèn)東營(yíng)村的農(nóng)戶一開(kāi)春就走進(jìn)麥田，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員的指導(dǎo)下，搶抓農(nóng)時(shí)加緊進(jìn)行灌溉、鎮(zhèn)壓和噴藥等春管舉措。

“從去冬到今春，一直沒(méi)有較大的降水過(guò)程，冬小麥?zhǔn)芎祰?yán)重。眼下隨著氣溫的升高，正是為小麥澆返青水的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，沒(méi)有出現(xiàn)旺長(zhǎng)等情況的麥田，一定要利用現(xiàn)有水利設(shè)施加強(qiáng)春灌，再有序進(jìn)行噴藥除草和病蟲害防治?！泵鎸?duì)圍攏過(guò)來(lái)的村民，鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)李強(qiáng)針對(duì)該村表墑不好的苗情特點(diǎn)，耐心地講解著田管技術(shù)要點(diǎn)。

這在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組副組長(zhǎng)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王振林看來(lái)，恰是當(dāng)前麥田春管的關(guān)鍵所在：“要堅(jiān)持因苗施策，做到對(duì)苗情的特點(diǎn)‘把握準(zhǔn)’、對(duì)存在的問(wèn)題‘拿捏準(zhǔn)’、對(duì)推廣的舉措‘施用準(zhǔn)’，推動(dòng)苗情轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)‘保分蘗、保穗數(shù)’的春管目標(biāo)。”

盡管面臨干旱、凍害等現(xiàn)實(shí)困難，但山東小麥苗情普遍向好。據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《2023年全省小麥春季管理技術(shù)意見(jiàn)》，2022年秋種期間，山東各地墑情適宜，關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)到位，小麥適期播種面積大、質(zhì)量較高，冬前個(gè)體發(fā)育健壯，群體結(jié)構(gòu)合理。據(jù)調(diào)查，一、二類苗面積占比89.5%，比去年同期提高38.5個(gè)百分點(diǎn)，總體苗情長(zhǎng)勢(shì)顯著好于去年，優(yōu)于常年，豐產(chǎn)基礎(chǔ)較為扎實(shí)。

“苗情相當(dāng)好，風(fēng)險(xiǎn)也相當(dāng)大?！蓖跽窳忠徽Z(yǔ)概括，“一是今年寒潮天氣多，眼下溫度持續(xù)走高，一些麥田甚至提前返青，容易遭遇‘倒春寒’等災(zāi)害。二是一些秸稈還田質(zhì)量不高、鎮(zhèn)壓不好的麥田，旱象明顯，需加緊落實(shí)澆水保墑等春管措施?！?/p>

因此，山東春季田間管理要堅(jiān)持“防春凍、防春旱、早除草、控旺長(zhǎng)”策略，因地因苗施策，搞好分類管理?！拔覀円鸭?xì)分受凍麥田、旺長(zhǎng)麥田、三類麥田、二類麥田、一類麥田和旱地麥田六大類，有針對(duì)性地出臺(tái)了春管技術(shù)舉措。各地要按照‘三準(zhǔn)’要求，充分做到精準(zhǔn)施策，構(gòu)建麥田合理群體結(jié)構(gòu)，搭好豐產(chǎn)架子?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處負(fù)責(zé)人說(shuō)。

在東營(yíng)村地頭聽(tīng)了農(nóng)技人員的講解后，大王鎮(zhèn)種糧大戶馬濱收獲頗豐：“我的800畝小麥有些旺長(zhǎng)，翻起來(lái)看莖稈偏弱，本來(lái)想著地里旱趕緊澆水，這聽(tīng)專家一講才明白，眼下的關(guān)鍵是要抓緊鎮(zhèn)壓和噴施化控劑，再根據(jù)情況適當(dāng)?shù)刈贩蕽菜?。?/p>

作者：聶立立 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 呂兵兵

萬(wàn)畝油菜基地補(bǔ)救忙

“旱凍長(zhǎng)時(shí)間疊加后，趁近段天氣慢慢變好，趕緊補(bǔ)追肥和基肥，對(duì)油菜提苗催花，爭(zhēng)取在2月底讓油菜順時(shí)開(kāi)花。否則，不僅會(huì)影響疫情消退后油菜花節(jié)鄉(xiāng)村旅游，更會(huì)延誤中稻生產(chǎn)?！苯眨魇∑监l(xiāng)市蓮花縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技師王永豪來(lái)到高洲鄉(xiāng)吉內(nèi)得萬(wàn)畝油菜基地，組織羅道泉等當(dāng)?shù)胤N植大戶對(duì)油菜進(jìn)行補(bǔ)救。

江西是全國(guó)油菜主產(chǎn)區(qū)，去冬今春積極落實(shí)中央下達(dá)任務(wù)，創(chuàng)造條件擴(kuò)種油菜100萬(wàn)畝。而吉內(nèi)得萬(wàn)畝油菜基地是萍鄉(xiāng)市集中連片種植規(guī)模最大的油菜基地，可以說(shuō)是江西886.9萬(wàn)畝油菜的示范田。因此，即便是在元宵佳節(jié)，為了盡可能趕上油菜的正常生長(zhǎng)節(jié)奏，像羅道泉這樣的幾十名田間管家仍忙碌在田間生產(chǎn)一線。因?yàn)檫@些種田的“老把式”都清楚，天不幫忙，如果人再不努力，今春的油菜將延誤十多天開(kāi)花。

油菜去年10月上旬剛播種時(shí)，就需要田塊浸泡，沒(méi)想到卻遭遇持續(xù)旱情。久旱之后又遭遇低溫。去年12月底至今年1月初，氣溫驟降到零下五六攝氏度，比往年低幾攝氏度，特別在山區(qū)早晚溫差大，溫差有時(shí)相差20攝氏度，這又影響了油菜的生長(zhǎng)速度。

羅道泉所在的高灘生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社采取措施、雙管齊下：一方面有效清理凍葉，對(duì)于較大油菜植株，葉片凍害發(fā)生較重的，利用晴天把枯死的葉片清理掉以促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，同時(shí)防止凍傷累及整個(gè)植株；另一方面是巧施肥料提苗，在王永豪等技術(shù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行追肥，促使油菜盡快提苗開(kāi)發(fā)，縮短油菜生產(chǎn)周期?！安扇×擞行Т胧?，油菜應(yīng)該能順時(shí)開(kāi)花，即使延誤也只會(huì)晚幾天時(shí)間，對(duì)中稻生產(chǎn)沒(méi)有多大影響。”吉內(nèi)得萬(wàn)畝油菜基地生產(chǎn)負(fù)責(zé)人李新峰說(shuō)。

對(duì)于今春的油菜種植效益，蔣鵬程自信效益趨好。在他看來(lái)，今年3月油菜花節(jié)將會(huì)吸引更多游客賞花觀景，吉內(nèi)得萬(wàn)畝油菜基地沿線五六個(gè)村將游人如織，餐飲和民宿將為高灘村等油菜種植大村增加100萬(wàn)元左右的收入；雖然今年菜籽畝產(chǎn)會(huì)有所減少，但合作社將依靠吉內(nèi)得公司添加菜籽油壓榨設(shè)備、提升壓榨工藝，提高菜油質(zhì)量，利用自創(chuàng)菜籽油品牌促進(jìn)銷售，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 張振中

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