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北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 孫毅 李松林

(資料圖片僅供參考)

網(wǎng)紅打假，“鬼秤”頻現(xiàn)。近期，以打擊缺斤短兩為主題的短視頻，流量很大。那些做了手腳的電子秤，被稱為“鬼秤”。記者也隨機(jī)在北京選取批發(fā)市場(chǎng)、超市、路邊店和街頭游商等不同場(chǎng)景，進(jìn)行了測(cè)試。結(jié)果在這次測(cè)試中，發(fā)現(xiàn)秤的準(zhǔn)確率還不錯(cuò)。誤差最大的是一個(gè)賣鮮桃的街頭游商，誤差為30克。

市場(chǎng)：準(zhǔn)確率高有公平秤

在網(wǎng)紅拍攝的“鬼秤”視頻中，批發(fā)市場(chǎng)是高曝光場(chǎng)景，極易出現(xiàn)“鬼秤”。記者選擇的第一個(gè)測(cè)試場(chǎng)景就是批發(fā)市場(chǎng)。

東五環(huán)王四營(yíng)附近的朝悅百惠批發(fā)市場(chǎng)，是朝陽區(qū)東部市民購(gòu)物的熱門選擇。走進(jìn)市場(chǎng)西區(qū)一層的惠民大廳，門邊顯著位置，就放著一臺(tái)公平秤，秤上還有監(jiān)督電話。

批發(fā)市場(chǎng)的公平秤

就像所有大型批發(fā)市場(chǎng)一樣，大廳內(nèi)，蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、熟食、米面糧油，攤位上鋪陳的商品，一應(yīng)俱全。記者抬頭一看，惠民大廳每一個(gè)攤位上都用醒目顏色標(biāo)注著：“本店承諾，缺一賠十，假一賠十”。記者來到一個(gè)水果攤位，購(gòu)買了兩個(gè)蘋果。稱重時(shí)，攤主信心十足：“放心，秤不準(zhǔn)回來找我，一斤賠你十斤，門口就有公平秤?！?/p>

批發(fā)市場(chǎng)每個(gè)攤位都有缺一賠十、假一賠十的承諾

兩個(gè)蘋果稱重結(jié)果是650克。記者把這兩個(gè)蘋果放到大廳門口的公平秤上，稱重結(jié)果也是650克。為了驗(yàn)證公平秤的準(zhǔn)確性，記者還拿出隨身攜帶的電子秤，稱重結(jié)果顯示，蘋果的重量是648克，相差2克。

公平秤顯示記者購(gòu)買的蘋果是650克

記者自己攜帶的電子秤顯示蘋果是648克

從惠民大廳出來，記者又來到市場(chǎng)三層的零食區(qū)，這里售賣的是糖果、蜜餞等零食。走進(jìn)一個(gè)店鋪，記者向店員說：“來點(diǎn)兒山楂卷吧?！?/p>

店員熟練地從小筐中抓起山楂卷。對(duì)于店內(nèi)秤是否準(zhǔn)確的疑問，其回應(yīng)：“放心吧，咱們不少秤，少一賠十?！闭f罷，她很快將山楂卷口袋一扎，丟到電子秤上稱重。“一斤三兩，要不再加點(diǎn)兒湊夠一斤半？”店員繼續(xù)添加了約三個(gè)山楂卷兒，最終電子秤顯示山楂卷兒重量為740克。

記者在批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買的740克山楂卷

店員進(jìn)一步解釋說：“秤剛剛送去檢測(cè)過，你看這標(biāo)簽還在呢。”果然，秤的側(cè)面有一個(gè)標(biāo)有“合格”的強(qiáng)制檢定標(biāo)簽，簽發(fā)單位是朝陽區(qū)的計(jì)量檢測(cè)部門。標(biāo)簽顯示有效期至2024年5月。店員說，每隔一段時(shí)間，就會(huì)有市場(chǎng)管理方或相關(guān)部門前來檢測(cè)市場(chǎng)內(nèi)店面電子秤的準(zhǔn)確性，“缺斤少兩啥的，可不敢亂來。”

批發(fā)市場(chǎng)零食店鋪電子秤的強(qiáng)檢標(biāo)識(shí)

走出店鋪，記者用攜帶的電子秤復(fù)秤，結(jié)果顯示也是740克。

記者在批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買的740克山楂卷，用攜帶電子秤復(fù)秤也是740克

超市：鴨貨店也分毫不差

記者選擇的第二個(gè)場(chǎng)景是超市。超市的秤一般都是非常準(zhǔn)確的，但在大型超市附屬的小店面，也可能出現(xiàn)缺斤短兩的現(xiàn)象。

在永輝超市垡頭店，記者來到生鮮區(qū)。這里有很多電子秤，顧客可以自己稱重，也可以由工作人員代勞。琳瑯滿目的商品，很多已經(jīng)稱重完成，打好價(jià)簽，等待顧客購(gòu)買。

因?yàn)殡S身帶著已經(jīng)復(fù)秤過的740克山楂卷，記者就拿這個(gè)參照物到超市秤上試了試。無人值守的零食區(qū)，秤設(shè)置的是“去皮6克”，稱重結(jié)果是734克。在果蔬區(qū)，秤設(shè)置的同樣為“去皮6克”。記者自己操作稱重后，結(jié)果也是734克。準(zhǔn)確無誤。

在超市樓下的美食區(qū)，記者看到一個(gè)鴨貨店，這同樣是網(wǎng)紅曝光“鬼秤”常出現(xiàn)的場(chǎng)景。

店員熱情攬客：“你好，吃點(diǎn)什么，辣的、不辣的都有?！庇浾哌x了4個(gè)虎皮雞爪。稱重時(shí)，記者問起秤準(zhǔn)不準(zhǔn)。店員側(cè)過身子，拍了拍秤側(cè)面的強(qiáng)檢標(biāo)識(shí)，并介紹說：“準(zhǔn)的，放心，才檢的，我自己送去的?！?/p>

4個(gè)虎皮雞爪的稱重結(jié)果是146克。記者拿著雞爪，又用攜帶的電子秤進(jìn)行了復(fù)秤，結(jié)果顯示也是146克，沒有差別。

記者用攜帶電子秤復(fù)秤虎皮雞爪，也是146克

隨后，記者又走訪了附近小區(qū)里的小超市。這些以售賣生鮮商品為主的小超市，就開在路邊，以小區(qū)居民為主要服務(wù)對(duì)象。用740克的山楂卷，記者自己試了試兩個(gè)小超市的秤。這一袋山楂卷測(cè)試出重量為“740克”和“739克”。

游商：三個(gè)鮮桃誤差30克

街頭游商，是另一個(gè)經(jīng)常被曝光有“鬼秤”的場(chǎng)景。記者在東五環(huán)外朝陽路輔路區(qū)域，進(jìn)行了隨機(jī)測(cè)試。

“瞧瞧水果，要點(diǎn)兒什么？”在朝陽路輔路，一位騎著電動(dòng)三輪車的女?dāng)傊鳎贿呎泻糁鴣硗啡?，一邊警惕地環(huán)顧著四周。她的車筐里，除了放著一個(gè)不銹鋼盆材質(zhì)的電子秤，滿滿擺放著葡萄、桃子、西瓜、青提等水果。

記者嘗試將740克山楂卷兒復(fù)秤。聽聞來意后，攤主小心地表示，為了避免引起誤會(huì)，一般她都不給人復(fù)秤?！拔医o你稱了，你去找人家，人家再來找我，我可說不清?！弊罱K，她還是略不情愿地接過山楂卷兒袋子，未動(dòng)任何電子秤按鍵，直接將山楂卷兒放到秤上，“1斤4兩8。”這個(gè)數(shù)據(jù)，和740克完全沒差。

500多米外，一居民小區(qū)門口，有一位將面包車當(dāng)“水果店”的攤主，則是不問來由，爽快地接過山楂卷兒放到了車內(nèi)秤上。“1.48斤，你看看準(zhǔn)不準(zhǔn)。”說罷，攤主將山楂卷兒還給了記者。他補(bǔ)充說，一般水果、糖果等生意，都是小本微利，“誰會(huì)在這上面做手腳，不值當(dāng)?！?/p>

售賣水果的街頭游商

一般陌生顧客或居民有復(fù)秤請(qǐng)求時(shí)，游商小販往往也樂意幫助，“動(dòng)手腳”更多的環(huán)節(jié)，其實(shí)是售賣環(huán)節(jié)。

約一小時(shí)后，記者返回原地，從這名游商攤位中選擇了三個(gè)鮮桃進(jìn)行暗訪驗(yàn)證。攤主將三個(gè)鮮桃放到了秤上，顯示屏出現(xiàn)“1.46”的字樣?！?塊錢1斤，這是1斤4兩6?！睘榱蓑?yàn)證其電子秤的準(zhǔn)確，記者立即帶著剛購(gòu)買的鮮桃，去往十多米外的某大型連鎖超市復(fù)秤?！?.4斤?！碑?dāng)袋子放到結(jié)賬處電子秤時(shí)，店員很快給出結(jié)果。記者看到顯示屏上，貨品重量為“0.7Kg”。面包車水果攤主的電子秤重量，與某大型連鎖超市給出的重量，誤差為0.06斤，即30克。30克鮮桃，在這個(gè)攤位價(jià)值0.3元。

“你就放心吧。我雖然沒有店，但我?guī)缀趺刻於荚谠蹅冃^(qū)這兒出攤?！痹撍麛傊髡f，他的秤自己每天出門前都會(huì)調(diào)試好，不會(huì)“見人下菜碟”，“做生意就老老實(shí)實(shí)做?！?/p>

提示：購(gòu)物后及時(shí)到公平秤復(fù)秤

記者了解到，北京市市場(chǎng)監(jiān)管部門經(jīng)常對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店等開展計(jì)量綜合執(zhí)法檢查。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提示消費(fèi)者，在計(jì)量稱重前應(yīng)關(guān)注電子計(jì)價(jià)秤的強(qiáng)檢標(biāo)識(shí)，核對(duì)是否在有效期內(nèi)，購(gòu)物后及時(shí)到公平秤復(fù)秤，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。

自2014年10月1日起，北京《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公平秤設(shè)置與管理規(guī)范》要求，市場(chǎng)內(nèi)每50臺(tái)經(jīng)營(yíng)秤間，應(yīng)配一臺(tái)公平秤。每臺(tái)公平秤的標(biāo)牌上應(yīng)當(dāng)有市場(chǎng)負(fù)責(zé)投訴工作的部門和電話。

如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)未按照要求配備公平秤，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)投訴。