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工作日叫杯咖啡外賣提提神，休息日在咖啡店悠閑地聊聊天……近年來(lái)，咖啡文化成為了都市悠閑生活的標(biāo)簽，其中，咖啡連鎖品牌巨頭星巴克一直深受消費(fèi)者喜愛(ài)。不過(guò)最近很多消費(fèi)者反映官方推出的優(yōu)惠禮包逐年“雞肋”，第三方平臺(tái)推出的非官方優(yōu)惠券價(jià)格混亂且安全性不保障……咖啡巨頭星巴克被指優(yōu)惠亂象頻出。

優(yōu)惠禮包漲價(jià)性價(jià)比卻降低

“上初中的女兒提醒我才發(fā)現(xiàn)，星巴克的會(huì)員星禮包貴了10元，但是卡券性價(jià)比卻降低了。”常光顧星巴克的劉女士向記者反映，發(fā)現(xiàn)星巴克的優(yōu)惠禮包越來(lái)越雞肋。近日，濟(jì)南市民劉女士在星巴克美蓮廣場(chǎng)店購(gòu)買了會(huì)員星禮包優(yōu)惠卡券，但回家后女兒幫她綁定電子卡券時(shí)發(fā)現(xiàn)，星禮包里的優(yōu)惠券方案已經(jīng)悄然改變。“之前是三張買一贈(zèng)一券，一張?jiān)绮蜁r(shí)段中杯邀請(qǐng)券，一張升杯券?，F(xiàn)在是兩張買一贈(zèng)一券，三張?jiān)绮蜁r(shí)段半價(jià)券。雖然咖啡券數(shù)量還是一樣多，可算算價(jià)值降低了不少。”

市民柴女士反映，自己兩個(gè)月之前買了會(huì)員星禮包，“現(xiàn)在還有一個(gè)月就過(guò)期了，我才發(fā)現(xiàn)三張?jiān)绮蜁r(shí)段半價(jià)券根本用不上，給這么多早餐券一定有很多人兌不上，畢竟上午都在上班，很難為了用券專門跑去咖啡店。”

記者了解到，像劉女士和柴女士這樣，還有不少消費(fèi)者認(rèn)為星巴克的會(huì)員星禮包越來(lái)越“雞肋”了。據(jù)記者梳理，以前，在星禮包還叫星享卡的時(shí)候，可以買兩杯咖啡只付一杯的錢三次，早餐時(shí)段免費(fèi)咖啡一次，還可以免費(fèi)升級(jí)杯型一次。而現(xiàn)在，占禮包卡券中數(shù)量最多的是有早間時(shí)段要求的半價(jià)券，早間免費(fèi)咖啡沒(méi)了，備受歡迎的買一贈(zèng)一券減少了一張，而且所有卡券90日內(nèi)有效。

隔兩三年調(diào)整一次卡券方案

鑒于消費(fèi)者上述反饋，記者于8月8日上午來(lái)到了位于濟(jì)南ccpark 購(gòu)物中心的星巴克門店。記者經(jīng)調(diào)查了解到，當(dāng)前星巴克門店有三種卡券方案。第一種是98元普通卡，含三張?jiān)绮蜁r(shí)段半價(jià)券，兩張買一贈(zèng)一券，一張指定商品滿160元減30元券，以及一張無(wú)余額的星禮卡。第二種是108元的主題星禮包，分為卡套版和盲盒版，在98元普通卡包含的電子優(yōu)惠券基礎(chǔ)上，消費(fèi)者可得到一個(gè)帶有設(shè)計(jì)卡套的星禮卡，或者帶有盲盒的星禮卡，盲盒里是手機(jī)支架等星巴克主題小禮物。第三種是98元聚惠卡，含六張買一贈(zèng)一券，三張買二贈(zèng)一券，但僅限下午五點(diǎn)后可以使用。

會(huì)員星禮包新增加的指定商品優(yōu)惠券也備受消費(fèi)者“吐槽”，據(jù)曾經(jīng)就職于星巴克的朱先生透露，會(huì)員星禮包中的滿160元可減30元的杯子券實(shí)際使用率也并不高。“我想買星巴克杯子就去網(wǎng)上淘，畢竟門店樣式少、易斷貨，而且網(wǎng)上也更便宜。”大學(xué)生劉女士表示，自己雖然是星巴克“鐵粉”，但也很久沒(méi)有購(gòu)買會(huì)員星禮包了。

記者了解到，星巴克中杯咖啡一般在28～39元之間，取中間值33元，可以得知98元普通會(huì)員星禮包所含咖啡優(yōu)惠大約在115.5元，而2018年12月5日前，88元星享卡所含咖啡優(yōu)惠大概可折算成135元。據(jù)悉，2017年之前，有時(shí)用招商銀行信用卡購(gòu)買星享卡還可優(yōu)惠15元，73元即可獲得相當(dāng)于135元優(yōu)惠的星享卡。也難怪消費(fèi)者反映，星巴克官方優(yōu)惠隨著時(shí)間推移，越來(lái)越不劃算。

電商平臺(tái)大量非官方優(yōu)惠券

在星巴克官方優(yōu)惠卡券被消費(fèi)者“吐槽”越來(lái)越“雞肋”的同時(shí)，消費(fèi)者開(kāi)始尋求其他優(yōu)惠方式，“伙伴券”等非官方優(yōu)惠產(chǎn)品也逐漸走進(jìn)了大眾視野。

“網(wǎng)上有很多星巴克伙伴券，大概二十元出頭就能買一杯咖啡，比星巴克官方的優(yōu)惠方案超值多了。”市民孫女士向記者反映，她發(fā)現(xiàn)在淘寶、咸魚等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)有很多星巴克電子券，買下后會(huì)得到一個(gè)二維碼，在星巴克買咖啡時(shí)出示即可兌換。

記者查閱了電商平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)此類電子券多被稱為“伙伴券”，大概22元就可以買到中杯飲料券，68元就可以買到與門店98元會(huì)員星禮包一樣的電子卡券包。詢問(wèn)了售賣相關(guān)電子券的淘寶店家，客服表示券碼來(lái)源自星巴克內(nèi)部員工。

據(jù)曾就職于星巴克的朱先生介紹，星巴克給所有門店員工每個(gè)月至少提供五張伙伴券，可以兌換五杯免費(fèi)的中杯飲料，如果本月工時(shí)較多也可能得到十張伙伴券。“但我們員工上班每四小時(shí)就可以免費(fèi)喝一杯飲料，因此伙伴券經(jīng)常用不到，就可以轉(zhuǎn)贈(zèng)給朋友，也會(huì)有人偷偷售賣出去。”朱先生說(shuō)，因星巴克提供給員工較多飲料福利，很多員工會(huì)贈(zèng)送或售賣伙伴券，但售賣伙伴券并不是星巴克官方允許的。

記者經(jīng)調(diào)查獲悉，星巴克的會(huì)員星禮包在所有飲料電子券都使用完的情況下能達(dá)到約八五折優(yōu)惠，而淘寶電子券基本都可以達(dá)到七折或八折的優(yōu)惠。且前者需要考慮同時(shí)買兩杯、早間時(shí)段等限制規(guī)則，有時(shí)也會(huì)存在為了優(yōu)惠造成不必要消費(fèi)的情況。而淘寶電子券完全不必考慮這一點(diǎn)。

券碼價(jià)格混亂且并不安全

記者查閱了電商平臺(tái)的“伙伴券”，發(fā)現(xiàn)售賣相關(guān)產(chǎn)品的店家數(shù)不勝數(shù)，月銷量超過(guò)100的有13家店鋪，其中最高的月銷量更是達(dá)到3萬(wàn)以上。

據(jù)曾就職于星巴克的朱先生提供的數(shù)據(jù)，一個(gè)星巴克員工每月最多可獲得10張伙伴券，記者經(jīng)過(guò)計(jì)算，發(fā)現(xiàn)3萬(wàn)張優(yōu)惠券至少需要至少3000位員工貢獻(xiàn)自己的月度伙伴券。根據(jù)門店規(guī)模不同，濟(jì)南一個(gè)星巴克門店的員工大概在10-20人之間，3000名員工大概就是225個(gè)星巴克門店的數(shù)量級(jí)，而全山東省星巴克門店也不到100家。也就是說(shuō)，伙伴券達(dá)到三萬(wàn)以上月銷量的淘寶店，至少需要相當(dāng)于兩個(gè)山東省全部門店的員工來(lái)提供渠道。

那么這些券碼靠譜嗎?朱先生向記者承認(rèn)了內(nèi)部員工倒賣券碼普遍存在的事實(shí)，但對(duì)于電商銷售的那么大體量的券碼究竟哪來(lái)的，他也覺(jué)得很茫然。“畢竟我只干到了初階段星級(jí)咖啡師，或者是有我這一層面沒(méi)接觸到的福利也未可知。”記者查閱微博、知乎、豆瓣等互聯(lián)網(wǎng)交流平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，各大平臺(tái)上都有對(duì)伙伴券等類似優(yōu)惠券的揭秘，當(dāng)然，同時(shí)也有人買了假的券碼在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上進(jìn)行投訴爆料，大部分投訴都是買了電子兌換券卻沒(méi)辦法在實(shí)體店進(jìn)行兌換，回頭向商家反映情況又不給退款。

面臨沖擊三財(cái)季營(yíng)收近“腰斬”

“在沒(méi)有專星送之前，以前我工作時(shí)想喝星巴克咖啡只能讓外賣騎手代購(gòu)。2018年瑞幸門店多了，我就主要喝瑞幸了，畢竟經(jīng)常搞活動(dòng)很超值，而且主打外送咖啡很方便。”愛(ài)喝咖啡的市民石女士表示，自己點(diǎn)外送咖啡時(shí)大都選瑞幸，方便快捷又實(shí)惠，需要咖啡店的休閑環(huán)境才會(huì)去星巴克。

近年來(lái)，星巴克咖啡不再一家獨(dú)大，2017年成立的luckin coffee (瑞幸咖啡)現(xiàn)在已成為中國(guó)最大的連鎖咖啡品牌。記者翻閱之前媒體報(bào)道獲悉，2019年底，瑞幸咖啡在華門店數(shù)量已超越星巴克，目前，瑞幸咖啡門店數(shù)量已超5100家，星巴克超4300家。除了來(lái)自瑞幸咖啡的阻擊，飲品市場(chǎng)上還有奈雪的茶、喜茶等近年來(lái)的新晉網(wǎng)紅飲品品牌，這兩家成立于2015年的國(guó)產(chǎn)品牌，近年來(lái)憑借簡(jiǎn)潔大方的裝潢、色彩鮮明的飲品成為年輕人朋友圈、微博相冊(cè)里的常客。

在這些同類飲品店中，星巴克始終保持著“最高身價(jià)”，目前，因本身官方優(yōu)惠性價(jià)比越來(lái)越低以及非官方優(yōu)惠亂象頻出而被詬病。針對(duì)上述情況，記者積極聯(lián)系星巴克總部，但截至發(fā)稿，并未得到回復(fù)。據(jù)悉，星巴克上個(gè)月(SBUX.NAS-DAQ)公布了2020年度第三財(cái)季財(cái)報(bào)，當(dāng)財(cái)季實(shí)現(xiàn)凈營(yíng)收42.22億美元，市場(chǎng)預(yù)期為40億美元，而2019年同期為68.23億美元，同比下滑38.12%。此外，作為重要的市場(chǎng)，星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)營(yíng)收約6.24億美元，同比下降15%。

◎文/圖山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾甙做螤D孫姮實(shí)習(xí)生李雨馨