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(資料圖片)

//作為本土?xí)T店新玩家，fudi已經(jīng)悶聲在北京開(kāi)出了5家門店，三種店型：標(biāo)準(zhǔn)會(huì)員店、mini fudi，還有一種則是剛剛在五道口試水的fudi+精品超市。相比于前兩者，fudi+無(wú)會(huì)員卡機(jī)制，可以直接進(jìn)店逛。?門店設(shè)計(jì)：融合精品超市和倉(cāng)儲(chǔ)店特色，門店設(shè)計(jì)更時(shí)尚前衛(wèi)相比于歐美會(huì)員店的樸素、務(wù)實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)，fudi有更時(shí)髦的色彩，更具ins打卡風(fēng)?！癇V綠”是fudi標(biāo)志性的品牌色調(diào)。品牌logo、貨架、堆頭、手推車等均有綠色來(lái)點(diǎn)綴，以此強(qiáng)化品牌標(biāo)識(shí)。?產(chǎn)品特色：大小包裝即拿即走，半成品預(yù)制菜花樣多水果/蔬菜：水果、蔬菜作為fudi的強(qiáng)項(xiàng)，幾乎占據(jù)了門店近一半面積，多以小包裝、大禮盒裝為主。價(jià)格也比較具有吸引力。雞樅菌、龍豆、火箭果等，比較稀有獨(dú)特的選品，在這里也能找到。也能看出fudi的用心，如包裝韭菜不僅處理得很干凈，而且根部也已經(jīng)預(yù)先進(jìn)行切除。烘焙/熟食：除了常見(jiàn)的麻薯、瑞士卷等，芝士肉桂卷比較火爆，還可以試吃。烘焙食品還特意增添了小包裝，像瑞士卷一般10個(gè)一組，fudi則增添了5個(gè)一組小包裝，滿足非家庭消費(fèi)者需求。因?yàn)槲宓揽诟浇习嘧寰佣?，熟食區(qū)還推出了商務(wù)套餐，也可自選葷素菜品進(jìn)行搭配，甚至對(duì)煎餅果子也進(jìn)行了創(chuàng)新，增加了火龍果、菠菜巧克力等口味。半成品/速食：fudi還想牢牢抓住“懶癌患者”的需求，半成品、預(yù)制菜、速成品，在這里玩出了花樣：日式香腸梅花肉、清蒸鱸魚(yú)、避風(fēng)塘炒蝦、不同海鮮盤、鹵味拼盤、沙拉、涼皮、涼面等種類繁多，滿足不同人口味選擇。fudi也開(kāi)辟了一塊海鮮區(qū)，原生態(tài)甲魚(yú)、帝王蟹、波士頓龍蝦……來(lái)彰顯新鮮品質(zhì)及體驗(yàn)。各類規(guī)格的三文魚(yú)、牛羊肉、火鍋食材等，也都進(jìn)行了預(yù)處理。?整體感受五道口整個(gè)店面積不大，畢竟在fudi目前的店型里算最小的，所以如果對(duì)它抱有大型倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的期待肯定會(huì)失望，但與同類型的超市相比種類還算齊全，尤其生鮮比較占優(yōu)勢(shì)。選址五道口，超市內(nèi)沒(méi)有堂食區(qū)域，還是比較可惜的。被戲稱為“宇宙中心”的五道口，高等學(xué)府、IT大公司扎推兒，人流量自然不缺。但能否經(jīng)常翻新，抓住人們的味蕾，就很具挑戰(zhàn)性。畢竟熟食區(qū)已經(jīng)有人吐槽“今天又是這些菜”。位置信息：