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姜醋汁外用可緩解關(guān)節(jié)疼痛食用醋姜片有良好保健作用

發(fā)布日期： 2022-06-14 14:40:09 來源：天津日報(bào)

姜醋汁是吃螃蟹等海產(chǎn)品時(shí)的好搭檔，在享受美食的同時(shí)免受寒涼之氣的侵害。殊不知，姜醋汁的妙用不單單局限在食用上。姜醋汁外用可緩解關(guān)節(jié)疼痛，醋姜片食用也具有良好的保健作用。

天津中醫(yī)一附院頸腰損傷科主任譚濤說，中醫(yī)自古認(rèn)為藥食同源，姜是最好的范例之一。生姜可以炒菜、調(diào)味、去腥，是日常生活中的常見食材。著涼感冒喝熱姜水是民間治療風(fēng)寒感冒的常用小妙招?！侗静萁?jīng)疏》對生姜記載道：“辛可散邪理結(jié)，溫可除寒通氣，溫中出汗，逐風(fēng)濕痹。”外界風(fēng)寒濕邪正是關(guān)節(jié)類疾病主要病因，因而生姜還可以治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。科學(xué)研究也顯示，生姜的主要活性成分姜酚具有良好的抗風(fēng)濕、調(diào)節(jié)免疫和抗炎作用，能夠緩解關(guān)節(jié)疼痛。

“姜醋汁中的生姜長時(shí)間浸泡在醋中促進(jìn)了生姜成分的溶出，還能讓醋進(jìn)一步引姜入血，可增強(qiáng)姜祛風(fēng)除濕、活血化瘀止痛的效果。”譚濤說。姜醋汁外敷能夠緩解關(guān)節(jié)疼痛，頸椎病、腰痛、肩周炎疼痛也可以用干凈紗布吸附姜醋汁，然后均勻貼敷在疼痛部位，外面用干紗布和膠布包扎固定。每天換藥1次，堅(jiān)持?jǐn)?shù)次，效果顯著。

醋姜片有非常好的輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用，長期服用還能養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣?？梢悦刻煸绯砍?片，每日食用的量不宜大，并且不建議中午和晚上吃，以免上火。

譚濤提醒市民，姜醋汁外用緩解關(guān)節(jié)痛不是所有人都適合，關(guān)節(jié)炎急性期關(guān)節(jié)腫脹發(fā)熱的病人就不宜采用這種溫?zé)嵯椎姆椒?。同時(shí)，患有寒濕性關(guān)節(jié)疼痛且家中有中藥外敷包的可以外涂姜醋汁后再進(jìn)行藥包外敷治療，二者配合可以提高療效。最后需要指出的是，姜醋汁外用只能作為寒濕性關(guān)節(jié)疼痛的輔助療法，而并非根治手段，關(guān)節(jié)炎的具體治療還需謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

姜醋汁制法：生姜洗凈去皮，切成均勻薄片(大約3毫米薄厚)，最好選用鮮姜。切好的姜放入洗凈晾干的瓶子里，倒入米醋，一定要沒過姜片。然后把這瓶醋泡姜放在冰箱冷藏上層，泡制一周后就可以外敷或食用。