北京朝陽區(qū)針對(duì)自助餐、婚宴，制作反浪費(fèi)自查清單
發(fā)布日期： 2023-03-24 10:50:11 來源： 北京日?qǐng)?bào)客戶端
(資料圖)
北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 張楠
朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局昨天舉行“制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)”啟動(dòng)儀式，并發(fā)布倡議書，倡議餐飲服務(wù)經(jīng)營者與監(jiān)管部門一起，讓餐飲節(jié)約消費(fèi)蔚然成風(fēng)，推動(dòng)“光盤行動(dòng)”取得實(shí)效。記者了解到，針對(duì)自助餐、婚宴等多業(yè)態(tài)特點(diǎn)，朝陽區(qū)還特別制作了企業(yè)反浪費(fèi)專項(xiàng)自查清單。
朝陽區(qū)已全面拉開了“反餐飲浪費(fèi)”活動(dòng)序幕，市場(chǎng)監(jiān)管部門專門成立了“制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組”及工作專班，制定實(shí)施方案，細(xì)化分工。走進(jìn)社區(qū)開展宣講活動(dòng)，向居民發(fā)放宣傳材料，引導(dǎo)居民學(xué)習(xí)《反食品浪費(fèi)法》，并通過以案釋法的方式提高居民節(jié)約意識(shí)，養(yǎng)成文明理性的消費(fèi)習(xí)慣。此外，倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者根據(jù)自身需要合理點(diǎn)餐，綠色消費(fèi)，剩菜打包，避免浪費(fèi)。
朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科科長宋維表示，朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)自助餐、婚宴等多業(yè)態(tài)特點(diǎn)制作了《企業(yè)反浪費(fèi)工作專項(xiàng)自查清單》，開展分類監(jiān)管；牽頭制定《節(jié)約型餐飲企業(yè)評(píng)價(jià)通則》；通過投放食安封簽、開設(shè)《政策法規(guī)云課堂》反浪費(fèi)專欄等方式，進(jìn)一步擴(kuò)大反餐飲浪費(fèi)的宣傳覆蓋面。
下一步，朝陽區(qū)將通過“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”等方式開展以反對(duì)浪費(fèi)為主題的宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)踐行“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)消費(fèi)端、企業(yè)端與監(jiān)管端多向發(fā)力，助力在全社會(huì)樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。
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